↑ 1月2日、我が家の朝食メニュー。
↓ お銚子バージョンも撮影。
お銚子をつけると、なんとなく居酒屋っぽい感じにもなりますが（笑）、
素材を料理したのではなく、買って、切って、そのまま出したという、
調理人の技術がほぼいらない、料理下手OK系メニューです（笑）
家事初心者でも、料理下手でも大丈夫！ 人から美味しいと言われるポイントは、味付けを全て、堀川さんとプリマハムさん、お総菜屋さんに、
お任せすること。（笑） （それは完全に、プロの味！）
買ってきた「堀川のかまぼこ」に、包丁の刃を当て、
ここで私の素晴らしい技術を発揮、などと余計なことを思わず、
そのまま真っすぐに切ると、完成。
ちなみに、ちょっと斜めの盛り付けは、
（切り方が真っすぐだったので、盛り付けを斜めにしてみました）
斜めに揃えて盛り付ける、という技術がなくても、
器を斜めに置くと、
（器自体を始めに斜めに置く）
自分はただ横一文字に真っすぐに並べるだけで、
なんなら、その横一文字が多少曲がっても、それが味になって？ 斜に構えた、大人ふうな盛り付けになります。
と、いうことで、 ↑ 今回の「料理下手でも大丈夫ポイント」は、
切れば完成。（笑）
器を黒色や朱塗りの物などにすると、高級感も出ます。
お料理は、「赤、白、黄色」が揃うと華やかにキレイに見え、
そこに緑と黒が入ると、レベルアップする感じ。
ちなみに今回、私が使ったのは、100均で買った、盛りそば用の器。
（言わぬが花。（笑））
器の色って、大切だと思いました。
