「焼きそば」、添付されている「粉末ソース」が足りない！と、思っても、思わなくても、追い調味料。「酒、醤油、オイスターソース」の３つで、完成。

　焼きそばについている添付の粉末ソース。
もっとあったらいいのに…、と思ったことはありませんか？

添付のソースは、焼きそばの麺に、ちょうど良い量になっているかと思うのですが、

そこに、もやし、や、肉、キャベツなど、
具を入れるたびに、ソースの量が足りなくなってきて、

なにか、ちょっと薄いような、ぼやけた味になってしまう。
（主婦あるある。）

お母さんの愛情で、栄養たっぷりにしてあげようと思っているのに、

裏目。（笑）

添付の粉末ソースの味が、美味しいだけに、これがちょっと残念。

仕方なく、家にあるソースを入れてみたり、塩コショウをしてみたりしても、
いわゆる「焼きそばの味」とは、離れていく。

こんな時、「酒、しょうゆ、オイスターソース」を入れると、
とても、美味しい味になります。
（量は、味を見て、適当に入れて大丈夫。）

ツウの方は、わざわざ添付の粉末ソースを少し減らして、この3つを入れて美味しくするのだとか。

　思うのですけど、料理って、こういう調味料の使い方を知っているかどうか？
ということが、とても大きく、
「味付け」とは、ほぼ、この調味料の組み合わせ。

コレとコレを組み合わせると、こういう味になる、ということを覚えていくと、
料理がラクになる気がします。

と、いうことで、今回は焼きそば。

味付けは、添付の粉末ソースと、酒、しょうゆ、オイスターソースを適当に入れる。

美味しくて、カンタンです。

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